咀嚼は１食４０００回！
地域の栄養委員さんが、５年生に、おやつを通しての食の指導をしてくださいました。
例年、調理実習を通して指導をしてもらっていますが、今年はコロナ対策で形を変えました。
現代人は、堅いものを食べる機会が減り、歯やあごの力が弱っているそうです。
１食あたりの咀嚼（そしゃく；噛む回数）は、弥生人４０００回に対して、６２０回。
実に６分の１。意識して堅いものを食べる習慣が必要です。
一人一人に、あたりめと煮干し、それからバンダナなどをいただきました。
栄養委員さん、ありがとうございました。
