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新見市立井倉小学校
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2021/10/12

備前焼食器を用いた給食

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10月11日(月)の給食は、備前焼食器を用いた給食でした。この給食は、栄養教諭の吉井先生が考えた取り組みで、岡山県の伝統工芸品である備前焼を用いて給食を食べることで、郷土への関心を高めたり、器を大切に扱うこと、また器を楽しむ心を育てたりすることを目的に行ったものです。
先週、吉井先生がリモートで備前焼の説明を行い、この日を迎えました。給食のメニューは、ばら寿司、鰆の塩焼き、おしたしでした。その中で備前焼は、ばら寿司を盛る器と箸置きに使用しました。子ども達は準備の時から丁寧に扱い、1枚も割れることなく使用できました。きれいな器で食べると見た目もきれいで、よりおいしく感じると感想が出ていました。





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