今日の給食は、地産地消「新見の日」ということで
チョウザメが出ました。


残念ながらキャビアではありません。ケチャップのようなアングレースソースがかかっているのが、チョウザメの身です。


チョウザメはいつからいるのか？

チョウザメのことを紙芝居にして教えてくださいました。

背中のうろこが、蝶に似ているのと形がサメに似ているので、チョウザメと名付けられたそうです。


本物のうろこも見せていただきました。


おいしくいただきました。新見が誇る食材を食べられるのは、すばらしいことですね。